Суббота, 22.09.2018, 09:11
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Материально-техническое обеспечение | Регистрация | Вход
Сведения об образовательной организации
Образование
Методическая копилка

Важно

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • База знаний uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    В детском саду созданы все условия для полноценного развития детей: оснащенные группы, спортивный и музыкальный залы, бассейн, кабинет педагога-психолога, кабинеты учителей-логопедов (в МБДОУ работают две логопедические группы), методический кабинет.

    С целью обогащения детских представлений об окружающем, приобщения к миру искусства, детский сад тесно сотрудничает с учреждениями образования, здравоохранения, культуры, ближайшим окружением (микрорайон).

    Каждая группа имеет своей участок, оборудованный верандой и малыми архитектурными формами. На территории детского сада оборудована спортивная площадка, а также площадка для закрепления ПДД. Территория детского сада имеет множество зеленых насаждений: для работы с детьми имеется уголок леса, сада, луга, где представлено разнообразие растений.

    Материально-техническая база детского сада постоянно обновляется и пополняется. За последний год приобретена новая мебель в групповые комнаты, оборудование на пищеблок, мягкий, спортивный инвентарь, проведены ремонты по замене линолеума, сантехнического оборудования, крыши.

     

    Организация питания воспитанников детского сада

    Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в МБДОУ уделяется повышенное внимание.

    Основными принципами организации питания в МБДОУ являются:

    •             Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.

    •             Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.

    •             Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.

    •             Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.

    •             Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.

    •             Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

    Количество приемов пищи в нашем детском саду – 4.

    При разработке меню учитывают возрастные группы: 1-3 лет и 4-7 лет. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для младших и старших детей. Рацион  разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

    Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком представители бракеражной комиссии снимают пробу готовых блюд на пищеблоке, оставляя отзыв в "Журнале контроля по питанию  МБДОУ ДС «Светлячок».

    Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований СаНПин и товарного соседства.

    Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.  Все блюда — собственного производства; готовятся строго в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

    uCozОфициальный сайт МБДОУ детский сад "Светлячок" г.Волгодонска